伝える、食の活動プロジェクト。

北坂養鶏場では、たまごを生産するだけでなく、

鶏やたまご、養鶏場を感じてもらうことを大切にしています。

北坂養鶏場で育ててる鶏は、純国産鶏の「さくらともみじ」

日本で育ち、日本で生まれ、日本にたった6%しかいない希少な鶏。

ただ、生産や販売するだけでなく、お客さんに感じてほしいという想いから

あたらしい直売所つくりや、さまざまなイベントにも参加しています。

そんな取り組みが認められ、今東京のd４７museum で開催中の、

NIPPONの47 2016 食の活動プロジェクトにて北坂養鶏場を紹介していただいてます。

NIPPONの47 2016 食の活動プロジェクトでは各47都道府県から

1つずつ食の活動を紹介し、生産物の販売もするマーケット型の展覧会。

日本各地に作るだけでなく、食や地域の価値を伝えたい！と思う生産者さんが

たくさんいることに驚きました。

もっと、こんな生産者さんが増えていくといいですね。

NIPPONの47 2016 食の活動プロジェクト

期　間　2015年12月17日（木） – 2016年2月21日（日

時　間　11:00〜20:00（入場は19:30まで）※12/31は〜18:00（入場は17:30まで）※元旦は休館

場　所　d47 MUSEUM

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