久しぶりの鶏報は、＼こんなことやってましたシリーズ／
「島のレストラン」2021/7/17
社員の柴田くんと青木くんが、なんと、企画を作ってくれていました！
大変な時期の中ではありましたが、配慮を重ね、延期もありましたが、なんとか実施できた第一回「島のレストラン」。
第一産業のお仕事に興味を持っている学生さんを数名招き、生産者さんの研修の元、最後はみんなでコラボピザを作ったようです！
そんなの、ぜったいに美味しさ１００倍に決まってますよね。
今回お世話になったのは、フレッシュグループさん、藤本水産さん、北坂養鶏場。
実は柴田くんと青木くんも前もってお手伝いに通っていました。
彼らも島外からの移住です。企画を通して、島の人たちに触れ、新しい人たちとの関係もつなぐ。
なかなか、いろんなことが限られている時期ですが、養鶏場で働きながら、いろいろと楽しみを作ってます。
さて、今月の鶏舎の動きも忙しそう〜です。
すくすく、成長しています！
島のレストラン企画：柴田、青木
写真：柴田
鶏報9月号：柴田
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